00
В январе 2022 года школы по всей стране начали переходить на обновленное меню, которое предполагает более здоровое питание и отказ от некоторых привычных ранее продуктов. Его составителем является шеф-повар Евгений Клопотенко.
Запорожье не стало исключением, и постепенно школы и садики начинают переходить на новый способ готовки обедов и завтраков. Однако мнения разделились, ведь некоторые дети и родители в восторге от нового меню и считают такое питание более правильным, а другие наоборот — заявляют об отравлениях среди детей и ужасным вкусом блюд.
Следует отметить и то, что стоимость питания значительно подорожала. Это, в свою очередь, тоже вызывает у многих недовольство.
Мнения недовольных обновленным меню
Читатели редакции «Акцента» поделились своим негодованием на тему нового меню в школах. Дело в том, что некоторые рецепты отличаются от привычного питания, а иногда и шокируют детей и родителей. Так, в одной из школ детям принесли борщ, который был черного цвета.
Как выяснилось позднее, в него добавили чернослив. Часть детей вообще его не стала есть, а другая часть в последствии страдала от диареи и рвоты. Один из классов был и вовсе закрыт на карантин из-за кишечного грибка.
Черный борщ в запорожской школе
При этом стоимость завтрака составляет 30 гривен, а обеда 45. То есть, за день в школе приходится платить 75 гривен, но дети по итогу остаются голодными.
Отметим, что школы не обязаны использовать новое меню Клопотенко, однако они обязаны соблюдать нормы питания, действующие для учебных заведений. Соответственно не исключены случаи, когда в школах заявляют о том, что введено новое меню, однако рецепты придумываются на местах по собственному желанию и разными способами.
Например, в одной из школ Запорожья мама пожаловалась на соленые огурцы, которые подали детям на обед. Она написала пост и отметила Евгений Клопотенко, который ответил в комментариях, что по его меню их быть не должно. Соответственно новое меню не одинаково в разных школах, отсюда и разногласие между родителями.
Мнения довольных обновленным меню
Вместе с тем, в некоторых детсадах и школах есть родители и дети, которые очень довольны новыми блюдами. Дети с удовольствием их едят, а мамы копируют рецепты и пытаются повторить дома.
Также по поводу нового меню некоторые пишут, что это дело вкуса, и некоторым детям может не нравится вкус здоровой еды.
Также некоторые отмечают, что многое зависит от мастерства поваров.
Реакция на негатив от Евгения Клопотенко
Клопотенко обратился к родителям и заявил, что если им что-то не нравится в обновленном меню, то у них есть права голоса и его можно реализовать несколькими способами.
Во-первых, стоит посмотреть нормы законов: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/305-2021-%D0%BF#Text . Если еда не соответствует прописанным там тезисам, это нарушение.
Во-вторых, ссли в школе отказались полностью от сахара и соли, то это не корректно.
В-третьих, ситуация: в вашей школе объявили, что там теперь составляют меню по Евгению Клопотенко. Вы можете посмотреть, какие блюда он разработал, как они выглядят и проверить, похоже ли оно на еду в вашей школе. Если есть несоответствия, это нарушение. Ссылка для проверки: https://znaimo.gov.ua/techCards
В-четвертых, ссли вы обнаружили нарушения, то можете попросить объяснений у администрации школы. Если школа не реагирует, то вы имеете право обратиться в ГНС. Для этого они создали специального чат-бота в телеграмме: @derzhspozhivsluzhba_bot
Подписывайтесь на Акцент в
00
21.01.2022 18:01